BABELAKTUAL – Swiss-Belhotel Pangkalpinang dengan bangga mempersembahkan “Harvest Harmony Table,” sebuah perayaan kuliner internasional yang akan memanjakan lidah Anda sepanjang bulan September hingga Oktober 2025.
Bertempat di Swiss-Café™️ Restaurant, program ini mengusung konsep kolaborasi istimewa antara Prancis dan Indonesia, menghadirkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner dari kedua bangsa dalam satu pengalaman bersantap yang eksklusif dan tak terlupakan.
Para tamu akan diajak dalam perjalanan gastronomi yang menggugah selera, di mana teknik memasak khas Prancis yang elegan berpadu harmonis dengan cita rasa nusantara yang kaya rempah. Menu spesial yang dirancang oleh para chef profesional akan memberikan pengalaman kuliner berkelas yang tak terlupakan.
Cita Rasa Prancis dan Indonesia dalam Satu Meja
Nikmati hidangan istimewa seperti Aiguillette de Saint-Pierre à l’Encre de Seiche, yaitu fillet ikan John Dory yang disajikan dengan saus tinta cumi yang kaya rasa. Ada juga Volaille en Deux Cuissons, hidangan ayam yang diolah dengan dua teknik memasak berbeda untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang unik. Jangan lewatkan pula Salade Lyonnaise yang segar dan Chocolat Moelleux, lava cake cokelat klasik yang disajikan dengan es krim vanilla yang lembut.
Bagi Anda yang merindukan cita rasa lokal, tersedia Nasi Tutug Iga yang menghadirkan kehangatan masakan nusantara dalam sentuhan modern. Untuk melengkapi pengalaman bersantap Anda, pilihan minuman seperti French Style Hot Chocolate yang mewah dan Saraba khas Sulawesi yang menghangatkan siap menemani Anda.
Jembatan Budaya Melalui Kuliner
