BERITA, BABELAKTUAL – Swiss-Belhotel Pangkalpinang kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa melalui program iftar spesial “Akbar” atau Aneka Kuliner Berkah Ramadan.
Acara ini berlangsung selama bulan suci Ramadan dan dirancang untuk memberikan suasana berbuka yang hangat dan berkesan bagi para tamu.
Dengan tema khas Timur Tengah, restoran hotel dihiasi dengan dekorasi autentik seperti pohon kurma, gerbang Topkapi, serta patung unta yang menciptakan atmosfer yang baru bagi para pengunjung.
General Manager Swiss-Belhotel Pangkalpinang, Firman mengatakan, ada lebih 80 menu yang berotasi setiap hari, yang siap memanjakan lidah para tamu, menghadirkan kombinasi hidangan Timur Tengah dan Nusantara yang kaya rasa.
“Signature menu dari perjamuan ini adalah kambing guling yang dipanggang perlahan dengan teknik khusus sehingga daging kambing menjadi begitu empuk, juicy, dan kaya akan cita rasa rempah yang meresap hingga ke dalam. Kelezatannya semakin sempurna saat disajikan dengan nasi kebuli, kabsah, mandi, atau briyani yang dimasak dengan bumbu otentik Timur Tengah,” ujar Firman General Manager Swiss-Belhotel Pangkalpinang, Selasa (12/3/25).
Lanjut Firman, ada juga hidangan khas lainnya seperti kari kambing dengan kuah kaya rempah, farrouj meshwi yang dipanggang hingga kulitnya renyah, serta chicken kebab yang harum menggugah selera juga turut melengkapi sajian.
Untuk hidangan penutup, para tamu dapat menikmati baklava dengan lapisan pastry renyah dan siraman madu. Swiss-Belhotel Pangkalpinang menawarkan paket berbuka dengan harga IDR 185.000 net per orang dan IDR 98.000 net untuk anak-anak berusia 5-10 tahun.