BERITA, BABELAKTUAL – Kekayaan alam Indonesia sangatlah beragam, salah satunya adalah rempah-rempah khas yang memiliki banyak khasiat dan sangat bermanfaat untuk memperkaya cita rasa masakan Indonesia.
Hal inilah yang menginspirasi Swiss-Belhotel Pangkalpinang dalam menciptakan inovasi baru dengan menghadirkan menu spesial yang merupakan gabungan dari menu tradisional dan internasional berupa Ayam Bakar Lodho dan Crème Brûlée serta minuman segar berupa Blue Lychee dan Macho (Matcha Chocolate) yang dapat dinikmati khusus di tanggal 1 Mei – 30 Juni 2024.
Bagi para pecinta makanan berat, Swiss-Belhotel Pangkalpinang menghadirkan Ayam Bakar Lodho yang merupakan makanan tradisional khas Tulungagung berupa ayam yang dipanggang sampai empuk dan direbus bersama kuah santan yang kental dengan beragam bumbu dan rempah.
Satu porsi Ayam Bakar Lodho dibandrol dengan harga Rp 65,000 Net/Porsi yang disajikan bersama 1 porsi nasi bertabur bawang goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan serta kerupuk yang semakin menambah kenikmatan para tamu saat menikmatinya, khususnya pada saat waktu makan siang.
Bagi para pecinta makanan manis karena Swiss-Belhotel Pangkalpinang juga menghadirkan menu dessert khas Kota Mode Paris yaitu Crème Brûlée yang terbuat dari bahan dasar telur, gula dan krim sehingga menghasilkan tekstur lembut yang dilapisi karamel dibagian atasnya yang berasal dari taburan gula karamel yang dipanaskan serta dibubuhi potongan buah stroberi yang semakin mempercantik hidangan penutup ini.
Perpaduan rasa manis dari karamel serta teksturnya yang lembut semakin memanjakan lidah para tamu saat menyantapnya karena disajikan dalam keadaan dingin. Satu porsi Crème Brûlée disajikan dengan harga Rp 45,000 net.
Tak hanya makanan berat dan penutup saja, Swiss-Belhotel Pangkalpinang juga menyajikan minuman yang berbahan dasar dari buah leci yaitu Blue Lychee yang merupakan perpaduan susu segar, buah leci serta blue curacao syrup yang menghasilkan warna soft blue yang sangat menyegarkan bagi siapapun yang melihatnya.
